2023年06月26日
——走進(jìn)裴莊全市最大鮮桃交易市場(chǎng)
收購(gòu)點(diǎn)工作人員在包裝高品質(zhì)鮮桃
商販將采購(gòu)的鮮桃裝車
□記者 劉彥章 徐啟峰/文 梁照曾/圖
6月23日6時(shí)30分，天光大亮，晨風(fēng)怡人，西華縣黃橋蜜桃交易市場(chǎng)，又迎來(lái)人聲鼎沸的時(shí)刻！
市場(chǎng)位于裴莊村，當(dāng)天，黃橋鄉(xiāng)及周邊泛區(qū)農(nóng)場(chǎng)、遲營(yíng)鎮(zhèn)等地的數(shù)百位桃農(nóng)騎著電動(dòng)三輪車，拉著剛剛摘下的鮮桃，陸續(xù)來(lái)到市場(chǎng)售賣。
黃橋蜜桃天下聞名，種植面積約2.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)桃子1.5億斤左右，裴莊是核心產(chǎn)區(qū)，掛果期從5月下旬一直延續(xù)到10月初。如此大的供應(yīng)量，銷售歷來(lái)是個(gè)難題。裴莊桃子，訂單和網(wǎng)售大約占了三分之一，剩下的三分之二，還是需要等待客戶上門采購(gòu)。桃子豐收的季節(jié)，外鄉(xiāng)水果商販云集于此，裴莊自然而然地形成一個(gè)季節(jié)性的桃市，交易規(guī)模全市最大，每天6時(shí)至9時(shí)，17時(shí)至19時(shí)開(kāi)市。如今進(jìn)入盛果期，裴莊的空氣中漂浮著水蜜桃的香甜味道，每天約有十萬(wàn)斤桃子被采摘下來(lái)，通過(guò)不同渠道銷售出去。
迎著初升的太陽(yáng)，西華縣東王營(yíng)鄉(xiāng)的王氏兄弟開(kāi)著兩輛電三輪來(lái)到裴莊。近一個(gè)月來(lái)，他們幾乎天天來(lái)這里買桃，送到本鄉(xiāng)的超市和小商店，黃橋桃子在鄉(xiāng)下十分受歡迎。像他們一樣，前來(lái)采購(gòu)的外鄉(xiāng)小商販大概有兩三百位，多是開(kāi)著電三輪，一車能裝四五百斤。
市場(chǎng)里討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。當(dāng)天大客戶“胖東來(lái)”沒(méi)來(lái)收購(gòu)，桃價(jià)顯得不是那么堅(jiān)挺。眼下主打品種是“沙紅”與“春美”，單個(gè)8兩以上規(guī)格的“沙紅”2.5元/斤，單個(gè)3.5兩以上的“春美”1.3元/斤左右，“壽林桃王”已過(guò)季，還有些二茬果，味道不差，但賣不上價(jià)錢，一斤只賣四五毛錢。
今年裴莊桃子收成不錯(cuò)，但是受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，售價(jià)未達(dá)到果農(nóng)預(yù)期，尤其是品相一般的小果，價(jià)格被果販殺到地板上，四五十斤一簍的桃子，壓價(jià)到五六元很常見(jiàn)。62歲的和大姐頭發(fā)花白，早上摘了兩簍小桃到市場(chǎng)上碰運(yùn)氣，卻處處碰壁，最終被艾崗鄉(xiāng)的一位商販?zhǔn)兆?，八九十斤桃子僅賣了10元錢?！斑€不夠氣力錢，今天賣了就不摘了?！焙痛蠼愫軣o(wú)奈，摘下來(lái)的桃子不經(jīng)放，當(dāng)天賣不出，就只能倒掉了。
當(dāng)天，黃橋鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)謝化偉和裴莊村黨支部書(shū)記吳東亮來(lái)到市場(chǎng)調(diào)研，傾聽(tīng)果農(nóng)心聲?！敖衲旰幽暇硟?nèi)的桃子大豐收，價(jià)格卷得厲害，黃橋桃子相比南陽(yáng)、信陽(yáng)桃子還要貴上一些?！眳菛|亮說(shuō)。一位常年往武漢送桃的果販說(shuō)，黃橋桃子品質(zhì)過(guò)硬，“沙紅”個(gè)頭大、口感好、硬度適中、果形美觀，他寧愿價(jià)格貴點(diǎn)也采購(gòu)黃橋桃子?！斑@里還有外地很少見(jiàn)的‘朱砂紅’，別看個(gè)頭小，但是綿軟多汁，糖分高，最受武漢人喜愛(ài)。”這位果販說(shuō)。
不怕不賣錢，就怕貨不全。黃橋桃子共有79個(gè)品種，品類豐富是其吸引外地客戶的一個(gè)重要原因。
看到鄉(xiāng)長(zhǎng)、村支書(shū)來(lái)市場(chǎng)調(diào)研，幾位果農(nóng)圍上來(lái)，向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、提建議：
“咱鄉(xiāng)里建的桃子加工廠什么時(shí)候能投產(chǎn)？好多桃子爛在地里，倒在路邊，太心疼！”
“市場(chǎng)要多設(shè)遮陽(yáng)傘，桃子被太陽(yáng)一曬軟得快，就不好賣了?！?/p>
“能不能協(xié)調(diào)周口市區(qū)的城管部門，讓我們定點(diǎn)賣桃，我們不怕賣桃跑得遠(yuǎn)，就怕到處被人攆。”
桃子賣不出、賣不上好價(jià)錢，他們都很心焦。謝鄉(xiāng)長(zhǎng)、吳支書(shū)一一記了下來(lái)。針對(duì)大客戶較少的問(wèn)題，他們多方聯(lián)系黃淮大市場(chǎng)、萬(wàn)果園超市等大客戶，目前已收到積極回應(yīng)。有些問(wèn)題牽涉部門較多，不能一蹴而就，還有些問(wèn)題，只能有待來(lái)年了。
在離黃橋蜜桃交易市場(chǎng)不遠(yuǎn)的經(jīng)紀(jì)人吳現(xiàn)廠家中，套袋桃子的收購(gòu)正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。吳現(xiàn)廠當(dāng)天在“黃橋裴莊行政村”微信群里發(fā)信息：今天繼續(xù)收購(gòu)套袋大“沙紅”，3.5元/斤。
種桃能手吳孝庭帶著幾百斤“沙紅”來(lái)了，他的桃子粉紅柔潤(rùn)，豐腴多汁，單個(gè)均在8兩以上，細(xì)細(xì)的絨毛似山間晨霧，散發(fā)著令人愉快的清香。“桃子長(zhǎng)到雞蛋黃大小的時(shí)候就要套袋，一個(gè)月后成熟，袋里的桃子潔白如玉，然后撕袋讓它進(jìn)行‘日光浴’，3天即可充分著色、催糖，桃子變得紅潤(rùn)甜蜜。這是一個(gè)技術(shù)活，每個(gè)桃子成本增加0.15元，但是售價(jià)提高得更多?！眳切⑼ツ贻p時(shí)曾在外地管理大片桃園，如今返鄉(xiāng)種桃，帶出了一批種桃能手，共同致富。
吳東亮說(shuō)，如今裴莊桃子套袋比例占了一半，逐步從靠天吃飯轉(zhuǎn)型到精細(xì)管理，預(yù)計(jì)明年套袋比例會(huì)增加到七成。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)最會(huì)教育人，不套袋的桃子只能隨行就市，被果販肆意殺價(jià)，而套袋的桃子價(jià)格與往年相比保持平穩(wěn)，“一畝林純收入五六千元是妥妥的”。
吳現(xiàn)廠每天收購(gòu)一萬(wàn)斤桃子，因?yàn)樗能囍荒苎b一萬(wàn)斤，賣到周口市區(qū)精品水果店。這些桃子裝進(jìn)禮品盒后，身價(jià)會(huì)翻個(gè)兩三倍，依然暢銷，黃橋桃子的口味與賣相，真的不比洋水果差。
像吳現(xiàn)廠這樣的經(jīng)紀(jì)人在裴莊村、在黃橋鄉(xiāng)還有很多，他們共同維護(hù)著黃橋桃子的聲譽(yù)與銷量，“黃橋大桃”聞名遐邇，他們功不可沒(méi)。
桃子進(jìn)入盛果期，西華縣因勢(shì)利導(dǎo)，舉辦鮮桃采摘節(jié)，吸引了不少市民慕名來(lái)到黃橋鄉(xiāng)，鉆進(jìn)桃林現(xiàn)場(chǎng)采摘。烈日炎炎，胡女士帶著兩個(gè)孩子來(lái)到一片“春美”桃園，桃農(nóng)和大哥笑瞇瞇地說(shuō)：“要摘就摘頂枝桃，光照強(qiáng)、糖分足、成熟度高，一棵樹(shù)的精華就在這里了。”三人采摘約100斤桃子，花了100多元錢?！斑@趟真是超值，桃子非常好吃，也給朋友帶一些，好東西就是要分享?！焙啃χf(shuō)。
再過(guò)幾天，“沙紅”與“春美”果期就將結(jié)束，“久寶”“白雪公主”“黃蟠桃”等品種將陸續(xù)上市，黃橋桃子盛果期將一直持續(xù)到9月初。水蜜桃之鄉(xiāng)黃橋、現(xiàn)代“桃花源”裴莊，歡迎天下賓客，來(lái)這里進(jìn)行一場(chǎng)“甜蜜之旅”，那些豐腴多汁的桃子，一定不會(huì)讓你失望！②2
